孕妇应该如何摄入Omega-3脂肪酸？孕妇应该如何摄入Omega-3脂肪酸？摘要导语: 1. 食物摄入孕妇可以通过食物摄入Omega-3脂肪酸。食物中富含Omega-3脂肪酸的有鱼类（尤其是海鱼）、海鲜、蛋黄、藻类等，其中首推鱼类。具体来说，孕妇可以：- 每周至少吃2-3次鱼，而且至少吃一次富脂海产鱼，每次100-150克。选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼，谨慎选择含汞风险...
Author：农田里的舞者Cate：农业研究所Date：2024-05-16 17:05:52
孕妇可以通过食物摄入Omega-3脂肪酸。食物中富含Omega-3脂肪酸的有鱼类（尤其是海鱼）、海鲜、蛋黄、藻类等，其中首推鱼类。具体来说，孕妇可以：
- 每周至少吃2-3次鱼，而且至少吃一次富脂海产鱼，每次100-150克。选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼，谨慎选择含汞风险较高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。
- 每天吃鸡蛋1个。
- 经常吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻。
- 亚麻籽油、紫苏籽油富含α-亚麻酸，建议用亚麻籽油或紫苏籽油代替部分烹调油，如每天5-10克。
- 亚麻籽、***子和南瓜子等也是α-亚麻酸的较好植物来源。
除了通过食物摄入Omega-3脂肪酸，孕妇还可以通过营养补充剂摄入。营养补充剂中的Omega-3脂肪酸主要包括EPA和DHA，这两种脂肪酸对人体健康有着重要的作用。孕妇可以选择适合自身状况的Omega-3营养补充剂，以获取更纯粹、更直接且污染物杂质更少、安全系数更高的EPA和DHA。
需要注意的是，孕妇在选择营养补充剂时，应该选择那些符合国家或国际标准的产品，例如中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）中，规定孕妇及乳母每天DHA和EPA的参考摄入量(DRIs)为250mg，其中DHA为200mg。因此，孕妇在选择营养补充剂时，可以参考这些标准。
此外，孕妇在摄入Omega-3脂肪酸的过程中，还应该注意与其他营养素的搭配，以达到最佳的效果。例如，EPA和DHA的食物来源有鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等(其他食物几乎不含DHA和EPA)，其中首推鱼类。