有哪些常见的海鲜过敏反应？有哪些常见的海鲜过敏反应？摘要导语: 首先，海鲜过敏的症状通常在食用海鲜后迅速出现，发病时间一般在0.5~1个小时内，有时只需5分钟，最长不超过4个小时。轻度症状表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等；重度症状则可能导致喉头水肿，引起窒...
Author：农田里的舞者Cate：农业研究所Date：2024-05-16 17:55:28
首先，海鲜过敏的症状通常在食用海鲜后迅速出现，发病时间一般在0.5~1个小时内，有时只需5分钟，最长不超过4个小时。轻度症状表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等；重度症状则可能导致喉头水肿，引起窒息，甚至危及生命。此外，有些人对某些鱼敏感，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏，部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。
其次，海鲜过敏的原因主要是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。此外，海鲜过敏还与个体差异有关，少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
对于海鲜过敏的治疗，急性过敏反应需要严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性过敏反应在吃了某些食物后病情会加重，应及时进行过敏源脱敏治疗。同时，在过敏发作时，应避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
总之，海鲜过敏是一种常见的食物过敏现象，其症状轻重不一，主要表现为皮肤瘙痒、发红、水肿等。在治疗方面，应根据病情轻重选择合适的方法，并注意饮食调节，避免食用过敏源食物。