膨化饲料对动物消化吸收的影响膨化饲料对动物消化吸收的影响摘要导语: 首先，膨化饲料具有独特的物理特性。膨化饲料经过高温高压处理和各种机械作用，能够破坏和软化纤维结构的细胞壁部分，使其中的淀粉糊化、蛋白质组织化，有利于提高饲料的消化率。此外，膨化饲料的结构疏松多孔，吸附表面积大，能够吸附大量的液体添加剂，便于营养组分的补充和...
Author：绿野稻香Cate：农业研究所Date：2024-05-16 19:18:42
首先，膨化饲料具有独特的物理特性。膨化饲料经过高温高压处理和各种机械作用，能够破坏和软化纤维结构的细胞壁部分，使其中的淀粉糊化、蛋白质组织化，有利于提高饲料的消化率。此外，膨化饲料的结构疏松多孔，吸附表面积大，能够吸附大量的液体添加剂，便于营养组分的补充和风味的调整。这些特性都有利于提高饲料的适口性和消化吸收率。
其次，膨化饲料的加工过程也对动物消化吸收产生影响。在膨化加工过程中，物料被强烈地挤压、搅拌、剪切，其结果是物料被进一步细化、均化。同时，在高温、高压、高剪切条件下，物料的物性发生变化，由粉状变成糊状，淀粉糊化，蛋白变性，纤维质部分降解、细化，致病菌被杀死，卫生指标提高，有毒成份失活。这些变化都有利于提高饲料的消化率和安全性。
再次，膨化饲料的物性变化也会影响动物的消化吸收。在膨化过程中，饲料的糊化度会提高，这有利于提高消化吸收率。此外，膨化饲料的密度可控，可以根据动物的需求进行调节。一般来说，密度较小的膨化饲料更容易被动物消化吸收。
最后，膨化饲料的消化率更高。研究表明，膨化饲料可以有效提高饲料消化利用率，特别是对于某些幼畜，如乳猪或仔猪、犊牛等，因消化器官尚不发达，难以消化复杂的植物性饲料，通过膨化可以有效提高饲料消化利用率。
综上所述，膨化饲料对动物消化吸收的影响是多方面的，涉及到膨化饲料的特点、加工过程、物性变化和消化率等多个因素。因此，在饲料加工和使用过程中，应该充分考虑这些因素，以提高饲料的消化吸收率和营养价值。