痛风患者可以吃哪些海鲜？

摘要导语: 首先，痛风患者在急性发作期是不能吃任何海鲜的。在急性发作期，关节有明显红肿热痛等不适症状，此时食用海鲜易导致机体内血尿酸水平升高，从而加重关节红肿热痛等不适症状，不利于疾病的恢复[1]。其次，在痛风的非急性发作期，如果血尿酸水平控制达标范围内，可以适量食用嘌...

痛风患者可以吃哪些海鲜？详情介绍

首先，痛风患者在急性发作期是不能吃任何海鲜的。在急性发作期，关节有明显红肿热痛等不适症状，此时食用海鲜易导致机体内血尿酸水平升高，从而加重关节红肿热痛等不适症状，不利于疾病的恢复[1]。

其次，在痛风的非急性发作期，如果血尿酸水平控制达标范围内，可以适量食用嘌呤含量较低的海鲜。根据《痛风的饮食指南》，痛风患者可以适量食用火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类[2]。此外，芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜等蔬菜也是痛风患者可以食用的[2]。

然而，痛风患者需要避免食用嘌呤含量较高的海鲜，如虾、蟹、贝类等[2]。此外，肉汤、火锅汤等也应尽量避免，因为它们含有较高的嘌呤[2]。

总之，痛风患者在饮食方面需要特别注意，不能食用任何海鲜在急性发作期，而在非急性发作期可以适量食用嘌呤含量较低的海鲜，并且需要避免食用嘌呤含量较高的海鲜和其他含有较高嘌呤的食物。