春季种菜的水分管理春季种菜的水分管理摘要导语: 春季是种菜的好时节，水分管理是春季种菜的关键。在春季种菜的水分管理中，要做到少浇水、浇小水。本文将从不同角度阐述春季种菜的水分管理，包括不同蔬菜的需水特性、不同生育期的需水特点、浇水的方法等方面。二、不同蔬菜的需水特性1. 蔬菜对水分的要求蔬菜体内绝大部分是...
Author：春种秋收Cate：农业研究所Date：2024-05-26 08:30:08
春季是种菜的好时节，水分管理是春季种菜的关键。在春季种菜的水分管理中，要做到少浇水、浇小水。本文将从不同角度阐述春季种菜的水分管理，包括不同蔬菜的需水特性、不同生育期的需水特点、浇水的方法等方面。
二、不同蔬菜的需水特性
1. 蔬菜对水分的要求
蔬菜体内绝大部分是水，水分占蔬菜鲜重的75%-90%。蔬菜所需要的水分大部分是从土壤中得到的，少部分从空气中得到。蔬菜不断地由根部吸收水分供叶面蒸发，同时也把蔬菜所需的各种无机盐从土壤中吸收到蔬菜体内，供蔬菜制造养料，以利其生长发育。
2. 不同蔬菜的需水特性
①要求土壤湿度较高，耗水量也多的蔬菜，如白菜类、甘蓝类和绿叶菜类。
②要求土壤湿度较高，但耗水量较少的蔬菜，如葱蒜类、百合等。
③要求土壤湿度适中，但耗水量很多的蔬菜，主要是茄果类、南瓜、薄皮甜瓜、西葫芦、胡萝卜等。
三、不同生育期的需水特点
各种蔬菜在不同的生长发育期对土壤湿度的要求也各不相同。
1. 发芽期：播种期浇足底水，以后只要保持适宜的土壤湿度。因此要注意浇水，保持一定的土壤湿度。另一方面，也要控制土壤水分，促进根系深扎。
2. 幼苗期：此期植株较小，叶面积较小，蒸腾量较少，因此水分供应不宜过多。
3. 营养生长盛期：此期植株生长量大，需水多，应加大水分管理，但又要防止因水分供应过多而引起茎叶徒长。
4. 开花结果期：果菜类在此期需水最多，应保证水的充分供应，同时也应防止叶面积水，避免病害的发生。
5. 果实成熟期：此期水分供应不宜过多，以免影响果实品质。
四、浇水的方法
1. 对水质的要求
①最理想的是雨水，其次是河水和池塘水。
②城市里广泛使用的是自来水，自来水经过处理也可使用。
③钙、镁等盐类及含盐量大于0.1%的地下水不能作为盆栽蔬菜用水。
2. 浇水量的多少及盆土干湿程度的控制
盆栽蔬菜的盆土量有限，水的多少完全靠人工供给。但是，水浇多了，往往引起根系腐烂；如供水不足，又容易使植株因根系缺水而死亡。判断盆土是否要浇水的方法很多，主要是通过眼看、手摸等方法。盆表土为黑褐色或手捏后成片或成团的不需要浇水；盆表土为灰白色或手捏就碎并成粉末状的则需浇水。
3. 浇水的时间
春秋季节，大盆蔬菜可2-3天浇一次透水（所谓“透水”就是浇水要浇到有水从盆底排水孔流出），而小盆蔬菜1-2天就要浇一次透水。在盛夏季节，植株蒸腾量大，土壤失水快，因而要每天观察盆土干湿情况，天天浇水。
4. 浇水量的多少
蔬菜的种类及不同的生育阶段以及外界气温的高低，是决定浇水量多少的主要因子。叶面积大、蒸腾量大的蔬菜用水量较大，气温高的盛夏用水量大，初冬与早春为一年中用水量最少的时期，其他季节随着温度的升高而需逐渐增加，反之随着温度的降低而逐步减少。浇水应掌握见干就浇，浇则浇透的原则。
五、总结
总之，在春季种菜的水分管理中，要做到少浇水、浇小水。同时要根据不同蔬菜的需水特性、不同生育期的需水特点、浇水的方法等方面来进行科学的水分管理，以确保蔬菜的健康生长。