东城区的特产有哪些？

摘要导语: 东城区，隶属于河北省石家庄市，地处河北省中部。东起北郊永济渠，西至和平门大街；南起西二环路，北至东长安街。东城区有“中国第一古都”、“中华文化发祥地”、“文物保护单位最多的城市”之称。东城区的特产有哪些？1.广府老北京烤鸭北京烤鸭，因起源于中国南方，故又称“...

东城区的特产有哪些？详情介绍

东城区，隶属于河北省石家庄市，地处河北省中部。东起北郊永济渠，西至和平门大街；南起西二环路，北至东长安街。东城区有“中国第一古都”、“中华文化发祥地”、“文物保护单位最多的城市”之称。东城区的特产有哪些？

1.广府老北京烤鸭

北京烤鸭，因起源于中国南方，故又称“南烤”。最早是宫廷御膳的烤鸭品。据《广府老北京烤鸭》记载，此菜源于明代著名画家吴道子（号铁山）和明代著名学者沈周（号逸仙）父子在北京烤鸭之首的广福居所创。“广府”二字取自两人姓氏中的一个字，故名。老北京烤鸭为我国著名的传统名菜、传统小吃。

2.井陉贡枣

井陉贡枣，河北省石家庄市井陉县特产。枣肉厚，味甜汁多，富含多种维生素和微量元素。据记载，井陉贡枣在明朝万历年间就已是贡品了。由于它的营养丰富、味道鲜美等特点，倍受人们青睐。

3.石家庄核桃

石家庄核桃，河北省石家庄市特产，全国农产品地理标志。“石家庄核桃”具有果仁大、肉厚、味甜等特点。石家庄核桃不仅口感好，营养价值也很高，是不可多得的优质果仁。

4.井陉白梨

井陉白梨果实个大，平均单果重210克以上，最大果重达500克以上，皮薄肉厚，汁液多，味甜微酸。

5.井陉豆腐脑

井陉豆腐脑，产于河北井陉的“天下第一豆腐脑”，其制作工艺独特，历史悠久。相传，清朝末年，山西临汾人李凤年来到井陉县做生意。他在家乡经营的豆腐脑非常出名，生意兴隆。