如何避免水产品中的寄生虫风险？

摘要导语: 为了避免水产品中的寄生虫风险，我们可以从以下几个方面进行：1. 科学选购和合理加工：海鲜及其他水产品中存在着寄生虫风险，但只要我们科学选购和合理加工，就可以有效地降低这种风险。例如，购买回家的鱼肉如果要做生鱼片，必须先进行充分冷冻，寄生虫是害怕急速冷冻的。同...

如何避免水产品中的寄生虫风险？详情介绍

为了避免水产品中的寄生虫风险，我们可以从以下几个方面进行：

1. 科学选购和合理加工：海鲜及其他水产品中存在着寄生虫风险，但只要我们科学选购和合理加工，就可以有效地降低这种风险。例如，购买回家的鱼肉如果要做生鱼片，必须先进行充分冷冻，寄生虫是害怕急速冷冻的。同时，要注意规范操作，生熟分开，防止交叉污染。

2. 注意饮食饮水卫生：不吃生的和未煮熟的淡水鱼虾、肉类食品，喝开水，搞好个人和居家卫生，做到饭前便后洗手等。这是因为多数寄生虫感染患者在饮食上都有一个共同特点，就是爱好吃生鲜的水产品，例如小龙虾、生鱼片、生牛肉、河蟹和凉拌螺等。

3. 避免赤手赤足在农田、菜田劳作：寄生虫的种类繁多，并非只有河鲜中有。虽然网传寄生虫无法生活在海水中，因此海鲜里不会有寄生虫。但实际上，异尖线虫在海鲜中随处可见。因此，我们需要避免在可能存在寄生虫的地方劳动，以减少感染的风险。

4. 加热熟透：无论是淡水鱼虾还是海水水产品，都应该经过充分的烹饪才能食用。这是因为加热熟透是最有效的杀死寄生虫的办法。酱油、山葵酱、白酒根本不足以杀死水产、海鲜体内的寄生虫，不要迷信它们的作用。

5. 使用驱虫产品：在水产养殖过程中，可以定期使用高效、安全、无公害、无药残的驱虫产品拌料内服驱虫，如乐畅。乐畅桉树精油是一种天然、安全、无害的新型驱虫剂，对鱼安全因为它不直接杀虫，而是驱虫，驱除鱼体内的寄生虫，排出体外。

6. 改善水体环境和增强鱼体体质：寄生虫的繁殖和爆发与水质条件、水体温度、气候条件、鱼体体质等密切相关。因此，我们可以通过改善水体环境和增强鱼体体质来预防寄生虫病的发生。

7. 预防为主：对于寄生虫病要以预防为主，在做好养水保健的前提下，定期拌料内服龙昌乐畅可以有效预防水产养殖中的孢子虫、车轮虫、指环虫、小瓜虫等寄生虫。

通过上述措施，我们可以有效地避免水产品中的寄生虫风险，保障我们的食品安全和健康。