摘要导语: 根据搜索结果,以下人群更容易对水产品过敏:1. 婴幼儿和儿童婴幼儿和儿童的免疫系统还在发育中,他们的皮肤比较薄,这使得他们更容易对水产品过敏。据统计,婴幼儿和儿童食物过敏的发病率分别为5%~8%和2%~4%。2. 老年人老年人的皮肤随着年龄的增长会变得越来越薄,皮肤的保...
Author:蜜汁探索者Cate:农业研究所Date:2024-05-16 14:51:12
根据搜索结果,以下人群更容易对水产品过敏:
婴幼儿和儿童的免疫系统还在发育中,他们的皮肤比较薄,这使得他们更容易对水产品过敏。据统计,婴幼儿和儿童食物过敏的发病率分别为5%~8%和2%~4%。
老年人的皮肤随着年龄的增长会变得越来越薄,皮肤的保护功能也会随之减弱,这使得他们更容易对水产品过敏。
高度牛奶过敏的人即使在牛奶经过热处理后,仍然有可能对水产品产生过敏反应。这是因为某些水产品过敏原与牛奶中的某些成分具有相似性。
如果你的家庭中有过敏的历史,那么你也更有可能对水产品过敏。遗传过敏史可以使你的免疫系统更容易对某些物质产生过度反应。
如果你已经患有其他过敏性疾病,如哮喘或过敏性鼻炎,那么你更有可能对水产品过敏。这是因为你的免疫系统可能 already be primed to respond to certain allergens.
有20%的人皮肤容易过敏,这些人应该尽量避免接触可能引起过敏的食物,包括水产品。
- 避免接触过敏原:对于已经知道自己对哪些水产品过敏的人来说,最好的避免方法就是彻底避免接触这些食物。
- 烹饪技巧:烹饪时建议选用Ω-3较高的食用油,如亚麻籽油、芥花油。烹饪时宜清淡,清蒸、汆烫、熬煮是比较理想的烹饪方式。
- 饮食调整:饮食要均衡,摄取全面性的营养素,才能调节免疫力,减少过敏反应。避免高油、高热量的食物,油炸的食物尤其要少吃。