如何提高农产品的精细加工工艺和产品创新力？如何提高农产品的精细加工工艺和产品创新力？摘要导语: 1. 投入研发，提升技术创新能力技术创新是提高农产品精细加工工艺和产品创新力的关键。地方***应针对农产品精深加工企业特点，从树立技术创新观念、建立多元投融资体系、构建合作型技术创新机制、人才的引进与培养、加强知识产权保护五个方面制定相关政策措施，提高农产品精深...
Author：土韵麦田Cate：农业研究所Date：2024-05-16 16:27:31
技术创新是提高农产品精细加工工艺和产品创新力的关键。地方***应针对农产品精深加工企业特点，从树立技术创新观念、建立多元投融资体系、构建合作型技术创新机制、人才的引进与培养、加强知识产权保护五个方面制定相关政策措施，提高农产品精深加工企业技术创新能力。此外，企业自身也要加大投入力度，建立多元投融资体系，为企业技术创新提供资金保障。
农产品的质量直接影响其附加值。企业应注重农产品质量，培育优质绿色纯天然的农产品，不打农药，不添加任何生长素，施加有机农家肥，传统种养，自然成熟，严把生产中的各个环节和质量关。
品牌是提高农产品附加值的重要手段。企业应打造农产品品牌，树立品牌意识，做好宣传广告，让消费者深切了解农产品，从而产生购买欲望。此外，还可以通过打造千亿产业发展规划，将泡菜、调味品、休闲食品、方便食品、配套食品产业等5大产业集群打造为百亿产业，提升农产品的品牌影响力。
企业应积极尝试产品创新，例如成都希望食品公司尝试从传统的高低温火腿肠转向传统中式菜肴、川菜工业化、标准化方面进行积极的尝试。此外，还可以通过打造“孵化器+加速器”模式的农产品加工园区，或者利用社区团购或网络购买，让农产品直接送到消费者的餐桌上，也可利用自媒体，短视频，抖音等网络直播带货，把农产品推销出去。
知识产权保护是激励企业进行技术创新的重要手段。企业应加强知识产权保护，通过法律手段保护自己的技术创新成果，防止被他人抄袭或侵权。
企业应加大对农产品加工装备的研发投入，引入先进的加工技术和装备，提高农产品的加工效率和产品质量。同时，***也应给予一定的支持，鼓励企业进行装备研发和创新。