icon山核桃和核桃哪个营养价值高

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Author:MinisoCate:生活研究所Date:2024-05-16 05:54:13

山核桃和核桃哪个营养价值高详情介绍

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山核桃和核桃是两种常见的坚果,它们都有丰富的营养价值,但是山核桃和核桃哪个营养价值更高呢?

山核桃和核桃都含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体细胞的基本组成部分,是人体健康的重要营养物质。山核桃中的蛋白质含量比核桃高,每100克山核桃中含有14.2克蛋白质,而核桃中只有6.7克。

山核桃和核桃都含有丰富的维生素和矿物质,维生素和矿物质对人体健康有重要作用。山核桃中的维生素和矿物质含量比核桃高,每100克山核桃中含有维生素A、维生素E、钙、铁、锌等,而核桃中只有维生素E、钙、铁、锌等。

此外,山核桃和核桃都含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇的含量,有助于预防心血管疾病。山核桃中的不饱和脂肪酸含量比核桃高,每100克山核桃中含有约20克不饱和脂肪酸,而核桃中只有约14克。

结束语:山核桃和核桃都有丰富的营养价值,但是山核桃的营养价值更高,它含有更多的蛋白质、维生素和矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,可以更好地满足人体的营养需求。因此,山核桃是更好的选择,可以帮助人们改善营养状况,增强体质,延缓衰老。

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山核桃核桃营养价值

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